"Não sendo 2008 um ano de vintage clássico, o Noval de 2008 tem tudo para ser um clássico memorável: tem uma estrutura impressionante de taninos que lhe conferem potência e uma base sólida na qual se acrescentam aromas e paladares de fruta deliciosa, em permanente desdobramento no nariz ou na boca; tem, também, aquele carácter exclusivo dos grandes vintages que é a complexidade, resultado da síntese perfeita entre aromas de flores, de arbustos, de eucalipto e de framboesa; tem ainda, a personalidade dos Noval, indiscutivelmente uma das marcas principais do Porto Vintage."
"Produzido em baixas quantiddes, o Quinta do Noval é por isso um belissimo exemplo de como muitas vezes os off-vintage conseguem bater-se ou superar os vintage clássicos."
"Mas essa ideia de que não há dois ou três grandes anos seguidos é uma invenção à qual a enologia é alheia. Quem se concentrar neste efeito de marketing e esquecer a realidade pura e dura de cada vindima corre o risco de perder maravilhas como este Noval."
Nota de Prova - 9 / 9.5 (Excelente)
Sábado 6 de Novembro de 2010 - Fugas
PVP - 87.50€
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